ผู้ออกแบบเกม
นางสาวจิติมา ขุนทอง
ตำแหน่ง
ครู โรงเรียนชุมชนวัดสายดงยาง
สังกัด
สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพิจิตร เขต 2
ชื่อเกม
เชพกระทะเหล็ก ภารกิจพิชิต 5 หมู่
วิชา วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
หัวข้อหรือเนื้อหาในเกม
อาหาร 5 หมู่
จำนวนผู้เล่น 10 คน(แบ่งกลุ่ม) เวลา 15-20 นาที ระดับชั้น ป.3
ประเด็นที่ 1 คำอธิบายแผนการเรียนรู้ / แรงบันดาลใจในการสร้างเกม
เนื่องจากการเรียนอาหารเป็นปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตและการเจริญเติบโตของมนุษย์
ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 นักเรียนต้องเข้าใจว่า
อาหาร คือ สิ่งที่รับประทานเข้าไปแล้วเกิดประโยชน์ต่อร่างกาย
อาหารบางอย่างช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต ช่วยซ่อมแซมอวัยวะส่วนที่สึกหรอ
อาหารบางอย่างให้พลังงานแก่ร่างกาย และอาหารบางอย่างช่วยให้อวัยวะต่าง
ๆ ของร่างกายทำหน้าที่ได้ตามปกติ นักเรียนยังมีความสับสนในการแยกประเภทของอาหาร
5 หมู่ ที่รับประทาน
ผู้จัดทำจึงได้ออกแบบบอร์ดเกม
"เชฟกระทะเหล็ก: ภารกิจพิชิตอาหาร 5 หมู่"
โดยประยุกต์แนวคิดการจัดการเรียนรู้แบบใช้เกมเป็นฐาน (Game-Based
Learning) ซึ่งเป็นกระบวนการเรียนรู้ที่นำองค์ประกอบของเกมมาใช้กระตุ้นความสนใจและส่งเสริมการมีส่วนร่วมของผู้เรียน
ทำให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้อย่างสนุกสนาน ผ่านการคิดวิเคราะห์ การตัดสินใจ
และการแก้ปัญหา โดยผู้เรียนจะได้รวบรวมวัตถุดิบและจำแนกอาหารเข้าสู่หมวดหมู่อาหาร
5 หมู่ที่ถูกต้อง เพื่อพิชิตภารกิจในฐานะ "เชฟกระทะเหล็ก"
นอกจากนี้ เกมยังสอดคล้องกับแนวคิดการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning) ที่เน้นให้ผู้เรียนลงมือปฏิบัติจริง มีปฏิสัมพันธ์กับเพื่อนร่วมกลุ่ม แลกเปลี่ยนความคิดเห็น และสร้างองค์ความรู้ด้วยตนเอง ส่งผลให้ผู้เรียนเกิดความเข้าใจที่คงทน สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการเลือกบริโภคอาหารในชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม
ประเด็นที่ 2 วิธีการเล่นเกม / ขั้นตอนการเล่น
ประเด็นที่ 3 คุณลักษณะของผู้เรียนในห้องเรียนที่ใช้บอร์ดเกม
แตกต่างจากการเรียนการสอนปกติอย่างไรบ้าง
1. การรู้ด้วยตนเอง ในการจัดการเรียนรู้ด้วยบอร์ดเกม นักเรียนมีบทบาทเป็นผู้ลงมือปฏิบัติ ค้นหาคำตอบ และตัดสินใจด้วยตนเอง ผ่านการเลือกและจัดกลุ่มวัตถุดิบให้ตรงกับอาหาร 5 หมู่ ส่งผลให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้จากประสบการณ์ตรง สามารถเชื่อมโยงความรู้กับอาหารที่พบในชีวิตประจำวันได้ด้วยตนเอง แตกต่างจากการเรียนการสอนปกติที่ผู้เรียนมักได้รับข้อมูลจากครูเป็นหลัก และมีโอกาสลงมือปฏิบัติน้อยกว่า
2.การแก้ปัญหา ระหว่างการเล่นเกม นักเรียนต้องวิเคราะห์ว่าวัตถุดิบหรืออาหารแต่ละชนิดอยู่ในหมวดอาหารใด รวมทั้งแก้ไขความเข้าใจที่คลาดเคลื่อนเมื่อพบคำตอบที่แตกต่างจากเพื่อนในกลุ่ม กระบวนการดังกล่าวช่วยส่งเสริมการคิดวิเคราะห์ การตัดสินใจ และการแก้ปัญหาอย่างเป็นระบบ ในขณะที่การเรียนการสอนแบบปกติมักเน้นการจดจำข้อมูลและตอบคำถามตามเนื้อหาที่เรียน ทำให้ผู้เรียนมีโอกาสฝึกกระบวนการแก้ปัญหาน้อยกว่า
3. ความร่วมมือ บอร์ดเกมเปิดโอกาสให้นักเรียนทำงานร่วมกัน แลกเปลี่ยนความคิดเห็น ช่วยกันวางแผน และตัดสินใจในการจัดประเภทอาหารให้ถูกต้อง สมาชิกในกลุ่มต้องรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่นและร่วมกันแก้ไขข้อผิดพลาด จึงช่วยพัฒนาทักษะการสื่อสาร การทำงานเป็นทีม และความรับผิดชอบร่วมกัน แตกต่างจากการเรียนการสอนปกติที่ผู้เรียนมักทำงานรายบุคคลและมีปฏิสัมพันธ์กับเพื่อนน้อยกว่า ดังนั้น บอร์ดเกม "เชฟกระทะเหล็ก: ภารกิจพิชิตอาหาร 5 หมู่" ไม่เพียงช่วยให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหาร 5 หมู่เท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการรู้ด้วยตนเอง การแก้ปัญหา และความร่วมมือ ซึ่งเป็นทักษะสำคัญในศตวรรษที่ 21 อีกด้วย
ประเด็นที่ 4 สัมภาษณ์ผู้เรียนตัวอย่าง 2 คน
เด็กหญิงภิรดา พามา ชั้น ป.3
- การเรียนผ่านบอร์ดเกม
ทำให้เราเข้าใจบทเรียนได้มากขึ้นอย่างไร หรือ มีข้อดีต่อการเรียนรู้ของเราอย่างไร
“เกมสนุกดีค่ะ ทำให้หนูจำผัก กับ ผลไม้ แยกวิตามินกับเกลือแร่ ได้ ค่ะ”
- อธิบายสิ่งที่อยากให้ครูพัฒนาในบอร์ดเกมที่ได้เล่น
“อยากให้เพิ่มการ์ดอาหาร เยอะๆเลยค่ะ ขอการ์ดลงโทษให้เพื่อนเต้นแรงๆด้วยค่ะ”
เด็กชายวรานนท์ พรมเสนา ชั้น ป.3
- การเรียนผ่านบอร์ดเกม
ทำให้เราเข้าใจบทเรียนได้มากขึ้นอย่างไร หรือ มีข้อดีต่อการเรียนรู้ของเราอย่างไร
“สนุกครับ
ผมวางสามรอบ รอบสามผมแยกการ์ดอาหารถูกหมดเลยครับ ”
- อธิบายสิ่งที่อยากให้ครูพัฒนาในบอร์ดเกมที่ได้เล่น
“อยากให้มีการ์ดระเบิดครับ ”
