แบบสรุปการใช้การจัดการเรียนรู้การ เรื่อง โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์

ชื่อ-นามสกุลครู นายพงศ์ศักดิ์ พวงเพชร ชื่อแผนการจัดการเรียนรู้ โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์

สาระการเรียนรู้ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนชุมชนบ้านศาลาด่าน

ประเด็นที่ 1 เป้าหมายการเรียนรู้ในกิจกรรมที่ทำ

               การจัดการเรียนรู้ เรื่อง โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ ผู้เรียนเข้าใจสมบัติของสิ่งมีชีวิต หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต การลำเลียงสารเข้า และออกจากเซลล์ความสัมพันธ์ของโครงสร้างและหน้าที่ของระบบต่าง ๆ ของสัตว์และมนุษย์ที่ทำงานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของโครงสร้างและหน้าที่ของอวัยวะต่าง ๆ ของพืชที่ทำงานสัมพันธ์กัน รวมทั้งนำความรู้ไปใช้ประโยชน์

ประเด็นที่ 2 ขั้นตอนในการทำกิจกรรม

ขั้นนำ

        กระตุ้นความสนใจ (Engagement)

    1.ครูถามคำถามกระตุ้นความสนใจของนักเรียนโดยใช้คำถาม ว่าสิ่งที่เล็กที่สุดในร่างกายของเราคืออะไร แล้วให้นักเรียนระดมความคิดในการตอบคำถาม

    2.นักเรียนตรวจสอบความเข้าใจของตนเองก่อนเข้าสู่กิจกรรมการเรียนการสอน

           3.ครูกระตุ้นการเรียนรู้ของนักเรียนด้วยกิจกรรม Engaging Activity โดยให้นักเรียนสังเกตภาพเซลล์สัตว์และเซลล์พืช แล้ววิเคราะห์ว่าทั้ง 2 เซลล์ มีองค์          ประกอบของเซลล์ที่เหมือนกันหรือแตกต่างกันอย่างไร

ขั้นสอน

        สำรวจค้นหา (Exploration)

1.นักเรียนร่วมกันตอบคำถาม prior knowledge ก่อนเข้าสู่บทเรียนว่า สิ่งมีชีวิตกับสิ่งไม่มีชีวิต แตกต่างกันอย่างไร

2.นักเรียนศึกษาวีดิทัศน์โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์รวมทั้งออร์แกเนลต่างๆที่อยู่ภายในเซลล์ในรูปแบบ3มิติ ผ่านเว็บไซต์ https://ib.bioninja.com.au/cell-models/

3.นักเรียนศึกษา เรื่อง โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ ตลอดจนองค์ประกอบต่าง ๆ ที่มีอยู่ในเซลล์ ว่ามีลักษณะและหน้าที่ที่สำคัญอย่างไรบ้าง

       4.ครูถามคำถามเพื่อโยงเข้าสู่หัวข้อถัดไปว่า เซลล์ต่าง ๆ ที่อยู่บนร่างกายของเรามีรูปร่างและหน้าที่เหมือนกันหรือไม่ อย่างไร  

   5.นักเรียนศึกษาตัวอย่างสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ เช่น พืช สัตว์ เป็นต้นโดยให้นักเรียนศึกษารูปร่างและหน้าที่ของเซลล์ จากเว็บไซต์  https://ib.bioninja.com.au/cell- models/

6. นักเรียนสืบค้นรูปร่างและหน้าที่ของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์เพิ่มเติม พร้อมทั้งบันทึกลงในใบงานที่ 2.1 เรื่อง รูปร่างและหน้าที่ของเซลล์

7.ครูถามคำถามเพื่อเกริ่นเข้าสู่หัวข้อที่จะให้นักเรียนศึกษาล่วงหน้าว่าเราจะศึกษารูปร่างและลักษณะเซลล์ของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว และเซลล์ของสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ได้อย่างไร

        อธิบายความรู้ (Explanation)

8. ครูให้นักเรียนร่วมกันอภิปรายจากคำถามในชั่วโมงที่แล้วว่า รูปร่างและลักษณะเซลล์ของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว และเซลล์ของสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์มีความเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร

9. ครูอธิบายเพื่อเพิ่มความเข้าใจของนักเรียน เรื่อง โคงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ โดยใช้ Interactive 3D เรื่อง โคงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ 

10. นักเรียนส่งตัวแทนออกมานำเสนอหน้าชั้นเรียนเกี่ยวกับโครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์

          ขยายความเข้าใจ (Elaboration)

11. ครูขยายความเข้าใจของนักเรียน เรื่อง โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ องค์ประกอบและหน้าที่ขององค์ประกอบในเซลล์

       12. นักเรียนทบทวนความรู้จากคลิปวิดีโออักษรเรียนสรุป เรื่อง โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ 

       ขั้นสรุป

     นักเรียนและครูร่วมกันสรุปองค์ความรู้ เรื่อง เซลล์ของสิ่งมีชีวิต ซึ่งควรได้ข้อสรุปร่วมกันว่า เซลล์ คือ หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต  สามารถแบ่งตัวเพิ่มจำนวนได้เป็นหลายเซลล์รวมกันและทำงานประสานกันเป็นระบบ แต่สิ่งมีชีวิตบางชนิดสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ด้วยเซลล์เพียงเซลล์เดียว โดยเซลล์แต่ละชนิดจะมีรูปร่าง ขนาด และหน้าที่แตกต่างกัน ส่วนใหญ่มีขนาดเล็กมาก ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า 

ขั้นประเมิน

1.    ครูตรวจใบงานที่ 2.2 เรื่อง รูปร่างและหน้าที่ของเซลล์

2.    ครูสังเกตพฤติกรรมการทำงานรายบุคคลจากการศึกษาและทำใบงาน

3.    ครูสังเกตคุณลักษณะอันพึงประสงค์ โดยใช้เกณฑ์จากแบบประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์

    4. ครูให้นักเรียนเล่มเกมส์โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ใน Kahoot

ประเด็นที่ 3 ผู้เรียนมีองค์ความรู้ หรือคุณลักษณะที่ดีขึ้นจากการเรียนชั่วโมงนี้อย่างไร

  1. ผู้เรียนมีองค์ความรู้เรื่องโครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ ตลอดจนสามารถจำแนกและบอกองค์ประกอบและหน้าที่ขององค์ประกอบในเซลล์ได้ถูกต้องเมื่อผ่านการสอนโดยให้นักเรียนดูโครงสร้างของเซลล์และองค์ประกอบของเซลล์ผ่านรูปแบบ 3 มิติ จนส่งผลให้ผู้เรียนทำใบงาน เรื่อง โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ได้

    2. เมื่อให้ผู้เรียนเรียน เรื่อง โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ ผ่านการสอนโดยใช้โครงสร้างของเซลล์แบบ 3 มิติ พบว่าผู้เรียนให้ความสนใจในการเรียนมากขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับการสอนแบบการให้ผู้เรียนดูภาพประกอบในหนังสือแบบ 2 มิติ

    3. ผู้เรียนสามารถตอบคำถามในเกมส์ Kahoot เรื่อง โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ได้ถูกต้องร้อยละ 80 ขึ้นไป

ประเด็นที่ 4 สัมภาษณ์นักเรียน 2 คน ในชั้นเรียน

คำถามที่ 1 สิ่งที่นักเรียนทำได้ดีในชั่วโมงนี้คืออะไร และสิ่งที่อยากปรับปรุงตนเองให้ดีขึ้นคืออะไร

                 นักเรียน : สิ่งที่ทำได้ดีในชั่วโมงนี้ คือ สามารถจำแนกองค์ประกอบและหน้าที่ขององค์ประกอบภายในเซลล์ได้ และสิ่งที่อยากปรับปรุงตนเองให้ดีขึ้น คือ จะพยายามศึกษาโครงสร้างของเซลล์และหน้าที่ของเซลล์ ตลอดจนองค์ประกอบและหน้าที่ขององค์ประกอบต่าง ๆ ภายในเซลล์ ให้แม่นยำมากยิ่งขึ้น

คำถามที่ 2 นักเรียนได้ประโยชน์อะไรในการทำกิจกรรมนี้

                 นักเรียน : ได้ความรู้ใหม่ใน เรื่อง โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ รวมทั้งองค์ประกอบต่าง ๆ ที่มีอยู่ในเซลล์ และยังมีความสนุกสนามในขณะร่วมตอบคำถามโครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ผ่านเกมส์ Kahoot อีกด้วย

ภาพประกอบการจัดกิจกรรมในชั้นเรียน